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月別検索:2018年05月

201805.16 温度と食べ物好みの関係(国際シンポジウム 口頭発表) Posted in 研究

感覚と消費者行動の国際シンポジウム(The 3rd Asian Sensory and Consumer Research Symposium)で、温度と食べ物好みに関する研究を口頭発表しました。初めて経験する規模の会場の大きさでした。多くの質問が出ました。国内外の関心が近い研究者と親交が深められ、有意義な時間を過ごせました。(元木

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